Гулявник (лат. Sisymbrium) — род растений семейства Капустные (Brassicaceae).

Распространение

Около 90 видов, распространённых в умеренной полосе Северного полушария, а также в Южной Америке (Анды) и Южной Африке. На территории бывшего СССР произрастает 25 видов. На Алтае встречается 4 вида.^[1]

Растёт по каменистым склонам, степям и как сорное на полях, огородах и в садах, вдоль дорог, преимущественно на песчаных почвах, богатых мергелем.

Широко распространены в умеренном поясе однолетние и зимующие сорняки гулявник Лёзеля (Sisymbrium Loeselii), гулявник лекарственный (Sisymbrium officinale); на юге европейской части и в Средней Азии ― зимующий сорняк гулявник высокий (Sisymbrium altissimum); на нижней Волге, Дону и Северном Кавказе ― гулявник волжский (Sisymbrium volgense), размножающийся корневыми отпрысками.

Гулявниками нередко называют виды рода Дескурения (Descurainia) того же семейства. В бывшем СССР обычен вид дескурения Софии (Descurainia Sophia) — однолетний сорняк, засоряющий посевы.

Ботаническое описание

Однолетние, двухлетние, реже многолетние травы.

Листья перистораздельные или перистонадрезанные, голые или опушённые простыми волосками.

Цветки жёлтые в длинных кистях. Чашелистики прямые или отстоящие. Лепестки с ноготком, продолговато-овальные.

Химический состав

Сорные гулявники образуют много мелких семян, которые содержат до 30 % жирного масла. Многие виды гулявников — вредные или ядовитые растения, так как содержат в семенах гликозиды типа синигрина, образующие при расщеплении горчичные масла с острым запахом и жгучим вкусом.

Практическое использование

На пастбищах и залежах гулявник высокий и гулявник Лёзеля в молодом возрасте поедаются верблюдами, овцами, дают хороший силос.

Семена некоторых видов гулявников в Азии применяют вместо горчицы.

Некоторые гулявники служат в народе для врачебных целей; например, встречающийся повсюду гулявник лекарственный (Sisymbrium officinale) был употребляем для лечения легочных болезней в Европе, Северной Африке, Западной Сибири, на Алтае и в Поволжье.^[1]

Виды

Согласно данным GRIN, существует 10 видов гулявника^[2]:

• Sisymbrium altissimum L. typus — Гулявник высокий
• Sisymbrium erysimoides Desf.
• Sisymbrium glaucescens Phil.
• Sisymbrium irio L.
• Sisymbrium linifolium (Nutt.) Nutt. ex Torr. & A.Gray
• Sisymbrium loeselii L. — Гулявник Лёзеля
• Sisymbrium luteum (Maxim.) O.E.Schulz — Гулявник жёлтый
• Sisymbrium officinale (L.) Scop. — Гулявник лекарственный
• Sisymbrium orientale L.
• Sisymbrium volgense M.Bieb. ex E.Fourn. — Гулявник волжский

Примечания

Литература

• Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.  (Проверено 24 ноября 2009)

Ссылки

• Гулявник на agbina.com  (Проверено 24 ноября 2009)
• Sisymbrium: информация на сайте GRIN (Проверено 28 июля 2012)