Сырое́жка пищева́я (лат. Russula vesca) — съедобный гриб рода Сыроежка семейства Сыроежковые.
Синонимы^[1]

• Russula heterophylla var. vesca (Fr.) Bohus & Babos 1960

Описание

Шляпка диаметром 5-10 см, плоско-выпуклая, розовая, красноватая, буроватая, неровно окрашенная. Кожица не доходит до 1-2 мм до края шляпки, снимается до половины. Пластинки частые, одинаковой длины, белые или желтоватые, у старых грибов в ржавыми пятнами. Ножка 3-4 × 2-3 см, плотная, к основанию суженная, белая. Мякоть плотная, белая, неедкая. Споровый порошок белый.^[2]

Примечания