Мухомо́р се́рый (лат. Amanita porphyria) — гриб рода Мухомор (лат. Amanita) семейства Аманитовые (лат. Amanitaceae).
В сыром виде гриб слабо ядовит, имеет неприятные вкус и запах, поэтому несъедобен.
Русские синонимы:
Описание
Шляпка ∅ 5—9 см, форма с возрастом меняется от колокольчатой до распростёртой, кожица серая, коричнево-серая или серовато-пурпурная, покрыта шелковистыми волокнами и иногда остатками общего покрывала, края шляпки без борозд.
Мякоть тонкомясистая, белая, с запахом сырого картофеля, вкус редечный.
Ножка 8—13 см в высоту (обычно не выше 10 см), ∅ 1—2 см, гладкая, белая или светло-жёлтая (иногда окраска бывает как у шляпки или муаровая), цилиндрическая, со значительным (до 2,5 см) полушаровидным утолщением внизу.
Пластинки свободные или слабоприросшие, мягкие, частые, белого цвета.
Остатки покрывала: кольцо белое или серое, повисающее, находится в средней части ножки. У старых грибов может прилипать к ножке в виде черноватой плёнки. Вольва мягкая, свисающая, очень тонкая и гладкая, беловатая или серо-фиолетовая. Хлопья на шляпке серые, кожистые или бородавчатые, часто отсутствуют.
Споровый порошок белый.
Споры 9 мкм, почти округлые, амилоидные.
Экология и распространение
Растёт на бедных кислых почвах в хвойных и смешанных с берёзой лесах. Распространён в Средней и Северной Европе, особенно в Скандинавии, в горах встречается на высоте до 1600 м.
Сезон с июля до конца октября.
Сходные виды
Несъедобные:
Литература
- Грюнерт Г. Грибы / пер. с нем. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 24. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7
- Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 151. — ISBN 5-17-020333-0
- Уду Ж. Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 20. — ISBN 5-271-05827-1
- Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.