Мордо́вник обыкнове́нный (лат. Echínops rítro) — вид растений рода Мордовник (Echinops) семейства Астровые (Asteraceae).

Распространён в южной части европейской части России, в Западной Сибири, на Южном Урале и в Средней Азии по склонам холмов, в степи, на прибрежных песках.

Название

Видовой эпитет «ritro», введённый Линнеем в номенклатуру, был заимствован из работы Лобеля, в которой это слово использовалось как родовой эпитет. Традиционно в Европе народным словом ritro обозначались разные виды мордовника, произрастающие в Южной Европе. В сочинениях Теофраста растение упоминается как лат. Rytros, Диоскорид и Плиний называли его лат. Crocodilium. Ранее для этого вида использовались другие русские названия: Осот чёрный, или Осока чёрная^[3]. Однако, в современном русском языке названием «Осока чёрная» обозначается совсем другое растение Carex nigra семейства Осоковые.

Распространение и среда обитания

Природный ареал охватывает юг Европы (от Австрии, Чехии и Словакии на севере до Испании, Италии и Балкан на юге) и часть Восточной Европы, азиатскую часть Турции. Встречается в Туркменистане и китайском Синьцзян-Уйгурском автономном районе^[4].

В России мордовник обыкновенный распространён на юге европейской части, на Северном Кавказе и в Западной Сибири. В центральной части России — в чернозёмной полосе, севернее — редкое заносное на выходах известняков^[5].

Растёт по степям и сухим лугам. Часто приурочен к выходам мела и известняка^[5].

Как декоративное и медоносное растение культивируют почти повсюду в мире^[4].

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой 30—80 см.

Корень стержневой маловетвистый, толстый.

Стебель высотой до 1 м, простой или несколько ветвящийся в верхней части, беловойлочный.

Листья очерёдные, длиной 6—20 см, сверху голые или слегка паутинистые, тёмно-зелёные, снизу беловойлочные, продолговатые, глубоко-перисто-раздельные. Нижние стеблевые и прикорневые листья черешковые, остальные сидячие, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля. Доли листьев продолговато-яйцевидные, ланцетные или линейные, острые, колючепильчатые по краю.

Цветки трубчатые, длиной 2 см, представляют собой одноцветковую корзинку, имеют многорядную обёртку, состоящую из трёх типов листочков. Наружные листочки обёртки щетиновидные, короче внутренних. Средние почти равны наружным, имеют вид листочков, ромбических на верхушке и суженных к основанию в длинный черешок. Внутренние — ланцетные, по килю голые, заострённые, реснитчатые по краям, равные по длине трубке венчика. Чашечка в виде хохолка из коротких щетинок. Венчик синий, трубчатый, более чем наполовину рассечённый. Тычинок пять, пыльники синие. Пестик с нижней одногнёздной волосистой завязью, длинным до половины раздвоенным столбиком и отогнутым книзу рыльцем. Цветки собраны в крупную шаровидную многоцветковую (до 200 цветков) головку 2,5(3)—4(5) см диаметром, лишённую общей обёртки. Головки расположены одиночно на концах стебля и ветвей. Цветёт в июле — августе.

Плоды — суженные книзу цилиндрические семянки длиной 7—9 мм с прижатыми вверх волосками. Семянки снабжены хохолком из щетинок. Плоды созревают в августе — сентябре.

Химический состав

Плоды содержат алкалоиды: α- и β-эхинопсин (до 1,5—2,0 % в семенах) и эхинопсеин; жирное масло (до 28 %)^[6].

Хозяйственное значение и применение

Медонос.

Растение разводят в садах как декоративное.

В медицине

Лекарственные средства из плодов мордовника обыкновенного, содержащие эхинопсин, используют при заболеваниях центральной нервной системы: парезах, плекситах, радикулитах и гипотонии^[7].

Разновидности

Вид обладает чрезвычайным полиморфизмом, разные исследователи выделяли ряд его разновидностей, отличающихся морфологическими признаками и происходящих из различных регионов общего природного ареала. В сухих степях и полупустынях западного Казахстана произрастает форма с чрезвычайно узкими листьями, выделяемая как Echinops ritro f. litwinowii Korsh. На территории Южного Алтая, в окрестностях озера Зайсан и на Тарбагатае встречается широколистная разновидность Echinops ritro var. latilobus Kryl., листья которой неглубоко просто перистонадрезаны (не дважды). Для южных районов чернозёмной России характерна разновидность Echinops ritro subsp. ruthenicus (M.Bieb.) Nyman, известная как Мордовник русский.

Примечания