Фрассати (итал. Frassati) — итальянская фамилия. Известные носители:

• Фрассати, Пьер Джорджо (1901—1925) — блаженный Римско-Католической Церкви.
• Фрассати, Лучана (1902—2007) — итальянская писательница.