Коллобриер (фр. Collobrières) — коммуна на юго-востоке Франции, на территории департамента Вар региона Прованс — Альпы — Лазурный Берег.

География и экономика

Коммуна Коллобриер находится в северной части горного массива Мор. Наиболее известным промыслом местных жителей является выращивание и переработка съедобных каштанов (маронов). В местном музее можно осмотреть различные машины и механизмы, предназначенные для изготовления из маронов местных деликатесов самого широкого профиля — от кремов и до мороженого. Другими традиционными занятиями жителей Коллобриера можно назвать обработку коры пробкового дуба и виноделие.

Достопримечательности

• Картезианский монастырь XII—XVIII столетий Шартрёз-де-ла-Верн, расположенный в 12 километрах восточнее Коллобриера, в горной местности. К монастырю, частично восстановленному в наше время, ведёт извилистая автомобильная дорога.
• Капелла Нотр-Дам-де Анже, в 16 километрах севернее, в горах на высоте в 536 метров; рядом находится приют для паломников.

Одной из особенностей коммуны Коллобриер является возможность здесь по-прежнему французскими франками — наряду с евро.

Три последних воскресенья в октябре празднуется «Фестиваль каштанов» (фр. Fête de la Châtaigne).

Галерея

• „Ресторан На Мосту“

• Исторические механизмы для переработки маронов

• Развалины церкви близ Коллобриера

• Уличная сценка в городе