Замяткин, Василий Иванович (1882-1931) — российский военный. Окончил Морское инженерное училище (1910). Мичман, инженер-механик. Участник Белого движения. Покончил самоубийством в эмиграции в Праге.
Замяткин, Николай Фёдорович — автор книги «Вас невозможно научить иностранному языку» и методики изучения иностранных языков.
Замяткин, Пётр — мифический белогвардеец, якобы вывезший из России по приказу Николая II цесаревича Алексея и великую княжну Анастасию (самозванцев Жоржа Жудина и Элеонору Крюгер).