Гарцбургит — глубинная ультраосновная горная порода. Является одним из типов перидотита. Сложена оливином и ортопироксеном. Кроме того, часто присутствуют акцессорные хромшпинелид и магнетит. Структура характеризуется относительным идиоморфизмом оливина. Оливин часто переходит в серпентин.
Выделяют следующие разновидности:
Гарцбургит.