Подгру́здок черне́ющий (лат. Russula nigricans) — съедобный гриб семейства Сыроежковые.
Синонимы:[1]
Описание
Шляпка диаметром 5-15 (20) см, распростёртая, в центре вдавленная, в молодости сероватая. Мякоть на срезе сначала краснеет, потом чернеет, запах фруктовый, вкус острый. Пластинки соломенно-желтые, с возрастом становящиеся оливково-коричневыми, очень редкие. Ножка 3-8 х 2-3 см, светлая. Споры белые.[2]
Примечания
- MycoBank, the fungal website (англ.)
- ↑ Сергеева М. Н. Грибы. — М.: «Культура и традиции», 2003. — С. 52. — 264 с. — ISBN 5-86444-080-9
Литература
- Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.