Ложноежовик, псевдоежовик или псевдогиднум (лат. Pseudohydnum) — род грибов, входящий в класс Tremellomycetes отдела Базидиомикота. Единственный вид рода — Ложноежовик студенистый (Pseudohydnum gelatinosum), распространённый в Евразии, Америке и Австралии.

Плодовые тела ложноежовика желеобразные, с вееровидной или языковидной шляпкой белого цвета, иногда просвечивающие. Нижняя поверхность шляпки покрыта мелкими белыми шипиками. Произрастают на разлагающейся древесине хвойных и некоторых лиственных деревьев.

Биологическое описание

Плодовые тела ложноежовика ложковидной, вееровидной или языковидной формы. Шляпка взрослых грибов обычно достигает 7,5 см в диаметре, толстая, с подвёрнутым краем. Верхняя поверхность шляпки гладкая или бархатистая, окрашена в беловатые, сероватые или буроватые тона, с возрастом темнеет. Гименофор (нижняя поверхность шляпки, на которой образуются споры) состоит из мягких коротких белых или сероватых, реже голубоватых, полупрозрачных шипиков. Ножка у грибов, произрастающих на горизонтальной поверхности заметная, более или мене центральная, до 5 см длиной. В остальных случаях ножка развита слабо, эксцентрическая, иногда отсутсвует вовсе. Мякоть студенистая, мягкая, полупрозрачная, с пресными или слабыми смолистыми запахом и вкусом^[1].

Споровый порошок ложноежовика белого цвета^[2]. Споры неокрашенные, эллиптической, реже почти сферической формы, с гладкими поверхностями стенок, неамилоидные (то есть не меняющие цвет при контакте с йодом). Размеры спор варьируют в пределах 5—6×4,5—5,5 мкм. Базидии с 4 стеригмами, удлинённо-грушевидной формы, септированные. Цистиды отсутствуют^[3].

Практическое значение

В европейской литературе ложноежовик студенистый чаще всего причисляется к несъедобным грибам^[3]. Американский миколог Уильям Руди считает его съедобным даже в сыром виде, однако отмечает, что ложноежовик редко употребляется в пищу из-за безвкусной мякоти^[1].

Сходные виды

Ложноежовик студенистый легко определяется по белым или полупрозрачным плодовым телам с мелкими шипиками на нижней поверхности^[4]. От ежовиков — грибов с шиповатым гименофором отличается студенистой мякотью. Ложноежовик студенистый — единственный гриб из класса Tremellomycetes, обладающий шиповатым гименофором^[1].

Экология и ареал

Ложноежовик студенистый — древесный сапротроф. Произрастает обычно небольшими, реже довольно крупными группами или одиночно, на гниющих, иногда влажных, пнях и стволах различных хвойных деревьев^[3], а также эвкалиптов^[2]. Широко распространён по всей Евразии и Северной Америке^[1], также известен из нескольких штатов на юге и востоке Австралии^[2].

Таксономия и история наименования

Впервые Ложноежовик студенистый был описан итальянским микологом Джованни Антонио Скополи в 1772 году в книге Flora Carniolica^[5]. Скополи поместил его в род Hydnum, объединявший все грибы, имеющие шипики на нижней поверхности плодовых тел и дал ему видовой эпитет «gelatinosum», что значит «студенистый», «желеобразный». Этот вид был выделен в отдельный род Pseudohydnum Петером Адольфом Карстеном в 1868 году^[6]. Научное название рода происходит от др.-греч. ψευδής — «ложный» и названия рода Hydnum.

Синонимы

В синонимику рода Pseudohydnum включены следующие названия^[7]:

• Hydnogloea Curr. 1871
• Hydnum sect. Tremellodon Pers. 1825
• Tremellodon (Pers.) Fr. 1874

Вид Pseudohydnum gelatinosum разными исследователями был отнесён к различным родам. По отношению к этому виду употреблялись следующие названия^[8]:

• Exidia gelatinosa (Scop.) P. Crouan & H. Crouan 1867
• Hydnogloea gelatinosa (Scop.) Curr. ex Berk. 1873
• Hydnum auriculatum Fr. 1838
• Hydnum clandestinum Batsch 1783
• Hydnum gelatinosum Scop. 1772
• Steccherinum gelatinosum (Scop.) Gray 1821
• Tremellodon auriculatus (Fr.) Fr. 1874
• Tremellodon gelatinosus (Scop.) Fr. 1874

Примечания