Carl’s Jr. — крупная сеть ресторанов быстрого обслуживания, представленная более чем 1200^[1] точек в США, Эквадор, Мексике, Сингапуре, Таиланде и России. Она была основана Карлом Карчером в 1941 году, теперь является дочерней сетью компании CKE Restaurants.

В 1941 году, только начиная свой бизнес, Карл Карчер был владельцем нескольких лавок с хот-догами в Лос-Анджелесе. К 1945 году у него уже был отдельный фастфуд-ресторан в Анахайме, штат Калифорния, который он назвал Carl’s Drive-In Barbeque. В 1956 году Карчер открыл два первых ресторанчика Carl’s Jr. Они названы именно так, потому что являлись всего лишь уменьшенными версиями его основного заведения. Характерными для его ресторанов быстрого питания стали быстрое обслуживание и логотип, на котором изображена улыбающаяся пятиконечная звезда жёлтого цвета.

Carl’s Jr. в России

На 2012 г. компания имеет 20 ресторанов в Санкт-Петербурге и 5 в Новосибирске^[2].

Примечания