Хёнмичха (кор. 현미차, «коричневый рисовый чай») — корейский напиток. Для приготовления напитка используется коричневый рис. Его следует хорошо промыть, обжарить в сковороде на среднем огне около 10 минут, затем заварить до светло-золотистого цвета. По вкусу можно добавить сахар или мёд.

Хёнмичха считается полезным для здоровья, особенно при заболеваниях пищеварительных органов.^[1]

См. также

• Гэммайтя, японский вариант коричневого чая хёнмичха
• Суннюн, корейский рисовый напиток
• Мугитя (кор. поричха) южно-восточноазиатский ячменный чай
• Оксусу чха, кукурузный чай
• Сикхе, сладкий рисовый напиток
• Орчата, испанский рисовый напиток

Примечания