Манио́к, манио́т, касса́ва (лат.Manihot) — род растений семейства Молочайные (Euphorbiaceae), типовой вид которого Маниок съедобный (Manihot esculenta) является важным пищевым растением тропиков.
Однодомные деревца, кустарники и травы с раздельнополыми цветками.
Род включает более 100 видов[3] естественным образом произрастающих в тропической Америке.
Все виды маниока содержат млечный сок, ряд видов — каучуконосы. Некоторые виды имеют важное хозяйственное значение и культивируются в промышленных масштабах:
Ранее растения вида маниок съедобный с небольшим содержанием гликозидов выделяли в отдельный вид Manihot dulcis (Маниок сладкий), однако в настоящее время он рассматривается в качестве синонима.
Подвид Manihot carthaginensissubsp. glaziovii [syn.Manihot glaziovii — Маниок гляциова, или манисоба] культивируется в сухих районах Индии и Восточной Африки как каучуконос, имеет важное промышленное значение. Это невысокое (до 12 м) дерево с 3—5 пальчаторассечёнными щитовидными листьями, происходящее из засушливых районов Бразилии.
Примечания
↑Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».