Ефи́м Федо́тович Лиску́н (1873—1958), российский и советский зоотехник, выдающийся учёный в области животноводства, основоположник отечественной зоотехнической науки. Академик ВАСХНИЛ (1934). Лауреат Сталинской премии второй степени (1943). Заслуженный деятель науки и техники.

Биография

Е. Ф. Лискун родился 15 (27) октября 1873 года в селе Атаки. Окончил МСХИ в 1900 году. Работал зав. отделом губернского земства Кишинёва (1900—1901). Управляющий Томской с.-х. школой (1901), уездный агроном г. Хотина (1901—1902). Преподаватель Мариинского с.-х. училища Саратовской губернии (1901—1904), преподаватель земледельческого училища (1904—1905), одновременно ст. специалист по животноводству Управления земледелия г. Казани (1904—1905). Член учёного комитета Министерства земледелия (1905—1923), одновременно директор Стебутовских высших женских с.-х. курсов, зав. зоотехнической лабораторией Петербурга (1906—1923). Профессор Политехнического института (1914—1923), одновременно профессор Лесного института, профессор и проректор Ветеринарно-зоотенического института Петербурга (1918—1923). Вице-директор и управляющий Департаментом земледелия Петербурга (1915—1918). Профессор Московского зоотехнического института (1921—1926), профессор Вологодского СХИ (1923—1927), профессор, декан, проректор МСХА (1923—1941). Директор ВНИИ животноводства (1929—1936) и (1942—1944). Руководитель с/х группы Центрально-Казахстанской экспедиции (1939). Профессор Военно-ветеринарной академии (1939—1941). Зав. кафедрой кормления и разведения с/х животных Омского СХИ (1941—1943). Зав. кафедрой крупного рогатого скота МСХА (1943—1958).

Академик Лискун занимался изучением и совершенствованием отечественных пород с.-х. животных. На основе экспериментов с красной степной, киргизкой и астраханской породами он доказал, что качество породы зависит от условий содержания и кормления, дал подробную характеристику местных пород крупного рогатого скота страны. Выдвинул принцип «гнездовой» племенной работы, разработал систему краниологических исследований, обобщил итоги практической работы по разведению с.-х. животных и наметил пути качественного их улучшения. Массовыми опытами раздоя коров в 1936 году в ряде колхозов Московской области показал возможность поднять их удой в 2 — 3 раза. Собрал большой материал для краниологического музея крупного рогатого скота. Имя Лискуна присвоено Государственному музею животноводства в Москве, учреждённому в 1950 году на основе переданных им коллекций черепов и скелетов с.-х. животных.

Опубликовал свыше 600 научных трудов, в том числе 79 книг и брошюр. Ряд трудов опубликован за рубежом.

Во время Великой Отечественной войны Е. Ф. Лискун передал полученную им Сталинскую премию в Фонд обороны:

МОСКВА, КРЕМЛЬ, ИОСИФУ ВИССАРИОНОВИЧУ СТАЛИНУ
Дорогой Иосиф Виссарионович !
Сердечно благодарю Правительство, удостоившее меня Сталинской премии. Прошу зачислить мою премию 100 000 рублей в фонд постройки авиаэскадрильи имени Лауреатов Сталинской премии.
Заслуженный деятель науки и техники, академик, лауреат Сталинской премии ЛИСКУН Ефим Федотович

Заслуженному деятелю науки и техники, академику, товарищу ЛИСКУНУ Ефиму Федотовичу
Примите мой привет и благодарность Красной Армии, Ефим Федотович, за Вашу заботу о воздушных силах Красной Армии.
И. СТАЛИН
Газета «Известия», 1 апреля 1943 года

Е. Ф. Лискун умер 19 апреля 1958 года. Похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (участок № 5).

Научная деятельность

Основные труды Лискуна посвящены изучению и совершенствованию отечественных пород сельскохозяйственных животных. Под руководством Лискуна составлен план породного районирования крупного рогатого скота в СССР. Лискун был автором ряда учебников по животноводству.

Награды и премии

• Сталинская премия второй степени (1943) — за многолетние выдающиеся достижения
• 4 ордена Ленина (1948, 1949, 1950, 1951)
• 3 ордена Трудового Красного Знамени (1938, 1945, 1953)
• Орден «Знак Почёта» (1940)
• Заслуженный деятель науки и техники (1934)
• Большая золотая медаль ВСХВ (1940)
• Малая золотая медаль АН России
• Большая золотая медаль имени И. А. Стебута

Научные труды

• «Краниологический метод в практическом преломлении» (1898)
• «К определению пород крупного рогатого скота» (1893)
• «Задачи краниологии» (1902, 1903)
• «Краткие сведения о животноводстве некоторых русских хозяйств» (1910, 1918)
• «Красный степной скот» (1911—1912)
• «Ярославский скот» (1913, 1931)
• «Красный немецкий скот» (1911—1912)
• «Строение молочной железы в связи с количеством производимого молока» (1912)
• «Мясной вопрос в современной хозяйственной обстановке» (1917)
• «Животноводство Севера и его возможное будущее» (1920)
• «Разведение сельскохозяйственных животных» (1924)
• «Удойность и доходность молочной коровы» (1925)
• «Сибирский скот и пути его улучшения» (1926, 1928)
• «Гнездовая работа по улучшению племенных качеств сельскохозяйственных животных» (1927—1928)
• «Метизация скота» (1928)
• «Русские отродья крупного рогатого скота» (1928)
• «Научно-исследовательская работа в области мясного дела» (1929)
• «Пути разрешения мясной проблемы» (1932)
• «Племенное улучшение породы крупного рогатого скота» (1934)
• «Частное животноводство» (1934)
• «Племенное животноводство» (1935)
• «Основы животноводства» (1943)
• «За массовый раздой коров» (1944)
• «Достижения в деле повышения процента жира в молоке культурных пород крупного рогатого скота» (1946)
• «Экстерьер сельскохозяйственных животных» (1949)
• «Отечественные породы крупного рогатого скота» (1949)
• «Крупный рогатый скот» (1951)
• «Избранные труды» (1961)

Литература

• Куликов Л. В. История и методология зоотехнической науки: Учеб. пособие. М.: Изд-во РУДН, 2001. — 146 c. — ISBN 5-209-01317-0