Зерно — ядро (плод, семя) любой зерновой культуры, обычно хлебной зерновой культуры. Также может употребляться в единственном числе в качестве собирательного существительного для обозначения больших объёмов зёрен произвольных культур («рынок зерна»).

В сельском хозяйстве зерно используется либо как таковое — фураж, либо после молотьбы для пищевой промышленности.

В переносном значении зерном также называют:

• семя прочих растений, внешне напоминающее зерно зерновой культуры. Например: «горчичное зерно» (Евангелие от Марка, 4:31)
• используется для обозначения явления или факта, из которого развиваются дальнейшие последствия (по аналогии с тем, как из маленького зерна развивается целое растение, большее его во много раз). Например, «зерно раздора», «зерно сомнения».