Гру́ша лесна́я (лат. Pýrus pyraster) — подвид груши обыкновенной. Деревья достигают высоты от 8 до 20 метров, встречаются также кустарники высотой от 2 до 4 метров. Груша лесная имеет серую, с небольшими чешуйками кору. Цветёт с апреля по май. В отличие от культурных форм по другому выглядят ветви с шипами. Растения могут достигать возраста 100—150 лет.

От лесной груши были выведены сотни культурных сортов с более мягкими и вкусными плодами. Дерево распространено в богатых питательными веществами и тёплых пойменных лесах Центральной Европы, а также в лесостепной зоне Восточной Европы. Культурная форма встречается повсеместно.

Древесина лесной груши тяжёлая, малоэластичная, но прочная и пригодная к полировке. Может использоваться при столярной, токарной и резной работе. В прошлом применялась как имитатор эбенового дерева.

В мифологии лесную грушу воспринимают как место «гнездования» драконов, ведьм и демонов.

Литература

• Jochen Kleinschmit (Zusammenstellung) et al.: Die Wildbirne, Pyrus pyraster (L.) Burgsd. Tagung zum Baum des Jahres am 17. und 18.3.1998 in Göttingen. Schriften aus der Forstlichen Fakultät der Universität Göttingen und der Niedersächsischen Forstlichen Versuchsanstalt, Band 125. Sauerländer, Frankfurt am Main 1998, ISBN 3-7939-5125-1.
• Christian Wild (Red.) et al.: Beiträge zur Wildbirne. Berichte aus der Bayerischen Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft, Nr. 23. LWF, Freising 1999.

Ссылки

• Груша лесная: информация на сайте GRIN