Винокур — украинская и еврейская фамилия.

• Винокур, Анатолий Яковлевич (1945) — дирижёр оркестра «Виртуозы Кубани», Народный артист Российской Федерации (2003)
• Винокур, Владимир Натанович (1948) — юморист;
• Винокур, Григорий Осипович (1896—1947) — лингвист, литературовед;
• Винокур, Семён Матвеевич (1957) — режиссёр
• Винокур, Татьяна Григорьевна (1924—1992) — лингвист (дочь предыдущего).